Actualités

Notre coup de projecteur sur Fès
Plus tard ce mois-ci, nous rentrerons chez nous pour rendre visite à notre famille et à nos amis au Maroc. Pour marquer le coup, nous partageons notre « coup de projecteur » sur l'une des villes les plus anciennes de notre pays : Fès. Il y a de l'histoire, de la culture et de la spiritualité, et naturellement, il y a de la nourriture et de la saveur.

Le Maroc, pays natal de notre fondatrice Zineb, est imprégné de couleurs, de design, de soleil et de saveurs parfumées.
Les paysages fleuris du Maroc ont inspiré des chefs, des réalisateurs, des jardiniers, des photographes, des écrivains, des artisans et des artistes de tous les genres créatifs.

Le compte à rebours pour l'Aïd el-Kébir a commencé et vous êtes probablement en pleines préparations alors que nous nous apprêtons tous à célébrer.

La fête islamique de l'Aïd Al-Adha approche à grands pas et, pour les 1,8 milliard de musulmans dans le monde, les préparatifs vont bon train pour cette célébration annuelle qui aura lieu cette année à partir du 9 juillet dans la plupart des pays, en fonction de l'observation de la lune.

Des millions de musulmans à travers le monde vont célébrer l'Aïd el-Fitr 2022 la semaine prochaine.

Nous sommes à la moitié du Ramadan, et Zineb Faress, la fondatrice de Raphia, nous confie ce que le Ramadan représente pour elle

L'équipe de Raphia a comparé et partagé ses tentations gourmandes préférées, dégustées pendant le Ramadan. Bien sûr, chaque pays et chaque région a sa spécialité appréciée par ses habitants. Vous trouverez ci-dessous nos meilleurs choix chez Raphia HQ.

Alors que le Ramadan approche, beaucoup d'entre vous se demandent peut-être comment rester en forme, en bonne santé et maîtriser votre alimentation. C'est certainement un sujet de conversation brûlant ici chez Raphia.

Le Ramadan est considéré comme le mois du Sawm (jeûne). Il a lieu le neuvième mois du calendrier islamique. Dans l'Islam, c'est le mois le plus sacré de l'année.